自然卵
“旨キコト甘露ノ如シ”*“善キコト滋薬ノ如シ”
アメリカの特定農家と契約して、遺伝子組み換えをしていないポストハーベスト·フリーのトウモロコシを手に入れる事が出来ました。(各研機関の証明書付きです)トモロコシのグレードとしては最も品質の高いものです。卵からは、残留農薬、抗生物質、ホルモン剤、サルモネラ菌等、一切検出されていません。(食品衛生研究所調べ)
秩父山系の良質な地下水を、竹炭と特殊鉱石·ゼオライトの層を通してより一層磨きをかけ、鶏の健康度をさらに高めています。
豊富な量のカニ殻を与え、キチン、キトサンの働きでさらに鶏の体内から重金属や不可抗力で混入するかもしれない化学物質を排泄し、より安全な卵にしています。また、カニ殻は昆虫食の鶏の食性に合っていて、コクのある卵が産まれます。
各種有益腸内菌(主に乳酸菌)が有効に働き、卵が産卵後すぐにpH9.8前後となり、サルモネラなどの細菌感染から自己防衛し、長期的に鮮度を保ちます。また、卵に生臭さがなく、コクがあるのにアルカリイオン水のように爽やかな口当たりです。
無農薬の青物を手に入る限り豊富に与えています。冬場や端境期には乾草末を充分与えています。天然の海草もたっぷり食べているので、ビタミン、ミネラル、各種必須アミノ酸がたっぷり卵に含まれています。もちろんゆったりと大地の上でひなたぼっこしていて、鶏にストレスがありません。
23年間、農薬も化学肥料もまったく使っていない田んぼで育てた、自然農法米『ひとめぼれ』
もあります。炊きあがってすぐに箸でほぐしておけば、2日ぐらいはほとんど食味が落ちません。
(勿論、炊きたてに越したことはありませんが)
価格:¥7000(送料込み)
注意!!気に食わないヤツにぶつけないで下さい!殻が固いのでキケンです。